À propos Nous traitons ici de la famille des Cucurbitacées . La plante produit généralement un fruit comestible charnu et sucré. Le terme « melon »…
une place importante dans la cuisine mexicaine. La tige feuillue du maïs produit du pollen et des inflorescences ovulifères, également appelées épis.…
au violet, en passant par le rouge, le jaune et le blanc. Les carottes produites aujourd’hui sont dérivées de la carotte sauvage ( Daucus carota ),…
pousse habituellement d'abord à la surface du sol, puis remonte. La plante produit des fleurs blanches ou roses et ensuite des baies rouges ou roses…
de sa culture remonte à environ 3 000 ans. Cette plante est maintenant produite sur la plupart des continents. La plante de concombre est grimpante et…
ou oignon commun, est un légume. Cette espèce particulière est la plus produite du genre Allium . Elle est généralement bisannuelle ou vivace. Lors de
ou aromatiques et sont utilisées pour donner du goût à certains mets ou produits. En cuisine, il existe une différence claire entre plantes…
cultivées, mais ont bon goût. Aujourd’hui, les groseilles à maquereau sont produites tant à des fins commerciales que domestiques.
et ondulée. Commercialement, la pêche et la nectarine sont vendues comme produits distincts, mais elles sont en fait de la même espèce.
variétés poussent sous des climats moins cléments. Ces espèces « tempérées » produites en serre sont, entre autres : les Ophrys apifera (ophrys…
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