Raisins
termes de production de vin et de consommation de bouche. La grande diversité de vin qui existe aujourd’hui est obtenue grâce à divers types de Vitis vinifera [...] du Sud-Ouest de l’Asie. Le raisin, sous forme de baie, est son fruit. Il est consommé frais ou est travaillé pour la production de vin ou de jus. Il est [...] est également séché pour la production de raisins secs. De nos jours, il existe entre 5 000 et 10 000 variétés de raisins Vitis vinifera , mais seules qu