Carotte
d’Asie du Sud-Ouest. La plante de carotte vient sans doute de Perse et était produite, à l’origine, pour ses semences et ses feuilles. La carotte peut être [...] À propos La carotte ( Daucus carota subsp. Sativus) est un légume-racine et se présente sous différentes couleurs : de l’orange classique au noir et au [...] au violet, en passant par le rouge, le jaune et le blanc. Les carottes produites aujourd’hui sont dérivées de la carotte sauvage ( Daucus carota ), indigène